Cara membuat nasgor pitan, resep

  1. bila telur asin tidak di rebus, putih telur asin campur dengan telur biasa, kocok lepas. goreng orak arik
  2. tumis bawang merah hingga wangi, masukan cabe, tumis hingga bau cabe menyengat / alum
  3. masukan kuning telur asin, sembari di hancurkan, setelah hancur, masukan telur hitam, aduk” masukan pula telur orak arik
  4. berikutnya masukan nasi, aduk rata selama 3-4 menit. terahir masukan daun bawang, aduk rata lalu matikan
  5. noted# bila telur asinnya di rebus, potong dadu

Bahan-bahan dalam resep nasgor pitan diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir telur asin- rebus tidak menurut selera
  • sedikit daun bawang / potong
  • secukupnya minyak
  • 1 cup beras / masak nasi- dinginkan
  • 1 butir telur biasa / kocok lepas
  • 5 butir bawang merah / potong
  • 3 buah cabe rawit merah / potong
  • 1 butir telur seribu tahun / potong dadu

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep nasgor pitan