Cara membuat Nasgor Crab, resep

  1. Giling bawang bawang merah, bawang putih dan cabe hingga halus.
  2. Kocok telur yang telah diberi penyedap rasa secukupnya kemudian didadar diatas wajan yang telah diberi minyak secukupnya hingga matang lalu angkat - sisihkan.
  3. Goreng stik crab yang telah dipotong dadu diatas wajan yang telah diberi minyak secukupnya hingga matang sempurna kemudian sisihkan.
  4. Panaskan minyak kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yang telah digiling (bawang merah, bawang putih, dan cabe) hingga 1/2 matang, lalu masukkan bawang bombay dan penyedap rasa (dirasa jika kurang tambahkan) hingga matang
  5. Selanjutnya masukkan nasi kedalam wajan yang telah ada bumbu tadi dan diaduk-aduk hingga tercampur sempurna.
  6. Kemudian masukkan stik crab kedalam nasi goreng tersebut aduk-aduk lagi hingga matang sempurna - diangkat.
  7. Taruh nasi goreng tersebut diatas piring yang telah ada telur dadarnya dan siap disantap.

Bahan-bahan dalam resep Nasgor Crab diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdm Penyedap Rasa
  • 10 bh Cabe Merah
  • 3 bh Bawang Putih
  • 5 bh Bawang Merah (2 bh diiris tipis)
  • 2 btr Telur Ayam
  • 10 bh Stik kepiting (potong dadu, jadi 4)
  • 2 piring Nasi Putih
  • 1/2 Mentega/magarine
  • secukupnya Minyak untuk menggoreng
  • 1 bh Bawang Bombay (diiris tipis)

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Nasgor Crab keluarga senang banget sama nasi goreng, kali aku mencoba buat nasi goreng yang agak berbeda dari yang biasa dengan menggunakan crab atau stik kepiting