Cara membuat Namil ( Nugget Ayam Simple ), resep

  1. Bersihkan Dada ayam dari lemak yang menempel. Potong sesuai selera ( Kalau saya, saya potong menjadi ukuran Nugget pada umunya )
  2. Haluskan Bawang putih, tambahkan garam dan lada hitam
  3. Campurkan potongan Dada Ayam tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan beserta bumbu ayam spesial ( bisa di skip). Marinasi selama 40 menit ( Saya lebih suka semalaman supaya bumbunya lebih meresap. Biasanya saya simpan di lemari pendingin )
  4. Campurkan tepung terigu dan Cabai bubuk ( bisa di skip ).
  5. Baluri Ayam dengan tepung terigu, usahakan tipis saja
  6. Celupkan ke dalam telur
  7. Lalu baluri dengan Tepung roti, sambil sedikit ditekan- tekan
  8. Lakukan satu persatu hingga habis.
  9. Goreng dalam minyak panas. Setelah warna nya berubah menjadi kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan
  10. Note : Jika ingin disimpan, simpan dalam wadah rapat lalu masukkan ke dalam freezer

Bahan-bahan dalam resep Namil ( Nugget Ayam Simple ) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 Bungkus Bumbu ayam spesial merk lar**a ( ini cuma optional, bisa di skip )
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 100 gram Tepung Roti
  • 1/2 kg Dada Ayam ( Di fillet )
  • 1/2 sdt Lada Hitam ( Bisa diganti pakai lada putih biasa )
  • 1 butir Telur Ayam ( kocok lepas )
  • 3 Siung Bawang Putih ( ukuran besar )
  • 1 sdt Cabai Bubuk (Ini cuma optional, bisa di skip )
  • secukupnya Garam

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Namil ( Nugget Ayam Simple ) Kangen sama Nugget buatan Ibu, akhirnya nekat bikin nugget sendiri. Meski rasanya ttep lebih enak punya Ibu Nugget praktis yang daging nya ga perlu digiling. Simpan dalam kulkas, kalau mau makan tinggal digoreng