Cara membuat Mujair bumbu tumis, resep

  1. Cuci ikan dengan garam lalu buang airnya supaya ikan tidak bau tanah
  2. Lumuri ikan dengan jeruk lemon dan ulekan ketumbar, diamkan sekitar setengah jam
  3. Goreng ikan mujair, jangan terlalu kering. Sisihkan.
  4. Bumbu tumisan: iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah besar, dan cabe kecil.
  5. Tumis bawang merah, putih, dan bombay dengan sedikit minyak dan api sedang.
  6. Tambahkan irisan jahe, aduk sampe berbau harum.
  7. Masukkan potongan cabe besar dan kecil. Aduk sampe agak layu. Kecilkan api agar tidak gosong.
  8. Tambahkan saus tiram, kecap, dan garam.
  9. Masukkan ikan mujair yg sudah di goreng. Aduk dengan bumbu tumis hingga tercampur rata.
  10. Masukkan kemangi. Aduk hingga agak layu. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Mujair bumbu tumis diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm Saus tiram
  • 2 ruas Jahe
  • 1 sdm Kecap
  • 3 ekor ikan mujair, potong dua bagian
  • secukupnya Garam
  • 1 buah Bawang bombay
  • Kemangi 1 ikat, cuci, petik
  • 5 siung Bawang merah
  • 6 siung Bawang putih
  • Jeruk lemon
  • Bumbu tumis:
  • Ketumbar
  • 8 biji Cabe merah kecil
  • Minyak goreng 2 sdm utk menumis
  • 5 biji Cabe merah besar

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Mujair bumbu tumis Ganti Mujair bumbu tumis Biasanya mujair di buat lalapan ajah..pengen yg seger2 dan agak beda ajah…simple+express+seger. ika juwita Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 3 ekor ikan mujair, potong dua bagian Ketumbar Jeruk lemon Bumbu tumis: 5 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 1 buah Bawang bombay 2 ruas Jahe 5 biji Cabe merah besar 8 biji Cabe merah kecil Kemangi 1 ikat, cuci, petik secukupnya Garam 2 sdm Saus tiram 1 sdm Kecap Minyak goreng 2 sdm utk menumis Langkah Tambah foto Cuci ikan dengan garam lalu buang airnya supaya ikan tidak bau tanah Tambah foto Lumuri ikan dengan jeruk lemon dan ulekan ketumbar, diamkan sekitar setengah jam Tambah foto Goreng ikan mujair, jangan terlalu kering. Sisihkan. Tambah foto Bumbu tumisan: iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah besar, dan cabe kecil. Tambah foto Tumis bawang merah, putih, dan bombay dengan sedikit minyak dan api sedang. Tambah foto Tambahkan irisan jahe, aduk sampe berbau harum. Tambah foto Masukkan potongan cabe besar dan kecil. Aduk sampe agak layu. Kecilkan api agar tidak gosong. Tambah foto Tambahkan saus tiram, kecap, dan garam. Tambah foto Masukkan ikan mujair yg sudah di goreng. Aduk dengan bumbu tumis hingga tercampur rata. Tambah foto Masukkan kemangi. Aduk hingga agak layu. Angkat dan sajikan. Tambah langkah