Cara membuat Mozaik Tahu Ayam Kukus Alacin, resep

  1. Wortel dikupas kemudian dipotong dadu kecil. Buncis dibersihkan kemudian dipotong kecil. Seledri dirajang halus.
  2. Cincang dada ayam sampai halus (atau gampangnya cincang pake food processor atau lebih gampangnya lagi beli daging ayam giling aja di supermarket terdekat).
  3. Masukkan tahu cina dan haluskan.
  4. Masukkan oatmeal. *resep asli mah sebenernya pake tepung roti cuma berhubung tadi pas udah kelar giling ayam terus cek lemari makanan nemunya cuma oatmeal ya apa mau dikata*
  5. Masukkan telur. Aduk rata.
  6. Masukkan seledri. Aduk rata.
  7. Tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa. Aduk rata.
  8. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk rata.
  9. Masukkan ke wadah tahan panas kemudian kukus selama 30 menit. Dan jadi deh.

Bahan-bahan dalam resep Mozaik Tahu Ayam Kukus Alacin diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt penyedap rasa ayam
  • 1 sdt garam
  • 2 buah dada ayam
  • 2 telur
  • 1 buah wortel besar
  • 5 sdm oatmeal
  • 1/2 sdt gula
  • 4 sdm oatmeal
  • 2 buah tahu cina besar
  • 2 buah telur
  • 10 buah buncis

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Mozaik Tahu Ayam Kukus Alacin Kembali lagi bersama saya disini.. sudah lama tidak menorehkan catatan kecil masakan saya ya.. Masakan kali ini kebetulan nemu setelah cari-cari inspirasi untuk masak dengan meminimalisir penggunaan minyak goreng dan mulai mencoba untuk masak yang rebus-rebus atau kukus. So setelah browsing kesana kemari, akhirnya dapat resep tahu-tahuan, andddd with a little dash of magic, agak sedikit diubahlah resep dan proses masaknya. Jadiiiiii buat yang mau mulai mengurangi penggunaan minyak goreng seperti saya ini, bisa nih dicoba resep yang ini. *psstt by the way.. kata siapa cuma agar-agar yang bisa dijadiin mozaik.. *