Cara membuat masakan Molen Pisang Beraroma, resep :

  1. Kocok margarin, telur, dan gula 30 detik asal tercampur rata.
  2. Tambahkan garam, maizena, kayumanis bubuk, dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan air. Aduk rata.
  4. Giling dengan gilingan mi. Mulai dari ukuran paling tebal sampai ketebalan no. 4. Tiap ukuran dilakukan 2 – 3 kali. Potong panjang selebar 1 cm.
  5. Lilitkan adonan ke pisang sampai rapat sambil direkatkan dengan putih telur.
  6. Goreng sampai matang.

Untuk 24 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Molen Pisang Beraroma diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Kulit:
75 gram margarin
1 butir telur
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh kayumanis bubuk
300 gram tepung terigu protein tinggi
50 ml air

Bahan Isi:
12 buah pisang tanduk, kukus, dipotong-potong
4 sendok makan gula palem
4 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Pisang molen dengan aroma kayumanis dan gula palem ini dapat menjadi andalan saat Anda bingung mencari snack. Kudapan ini bisa jadi snack saat arisan atau saat ngumpul bareng keluarga atau sahabat.