Cara membuat Moka mete cookies, resep

  1. Mixer mentega, gula kastor, kopi bubuk, vanili hingga lembut dan rata.
  2. Masukkan essence kopi dan kacang mete cincang. Lalu campurkan tempung terigu dan baking soda, aduk rata
  3. Pasang oven suhu 150 derajat celcius. Bulatkan adonan dengan diameter 1,5cm. Tat pada loyang yang diberi olesan mentega. Beli hiasan kacang mete belah di atas tiap bulatan dengan putih telur sebagai perekatnya. Oven25-30menit

Bahan-bahan dalam resep Moka mete cookies diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram kacang mete goreng, cincang kasar
  • 225 gram tepung terigu
  • 1 sdt kopi instan
  • 1 sdt essence kopi
  • 150 gram mentega
  • 50 gram kacng mete belah untuk hiasan
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/4 sdt garam
  • 225 gram gula kastor

Waktu : 50 menit

Porsi : 800 Orang

Resep Moka mete cookies Kesukaan keluargaku banget. Tamu-tamu dirumah jadi pesan untuk hidangan lebaran dirumahnya. Akhirnya jadi peluang usaha deh ^^