Cara membuat Mie Yamin Ayam Bawang, resep

  1. Ulek bawang merah dengan rawit hingga kasar kehalusan.
  2. Siapkan pan, masukan sedikit minyak, tumis bombay hingga harum, masukan bawang&cabai yg tadi diulek. aduk rata.
  3. Bersihkan sisa bumbu di cobek dengan cara memenyet ayam, pastikan ayam nya jadi tersuir-suir.
  4. Masukan ayam, tambahkan garam & lada. lalu beri sedikit air. masak hingga air habis / sisa sedikit.
  5. Rebus mie keriting basah di air mendidih dengan cara diaduk-aduk. pastikan sebelum masuk panci, mie sudah di pisah-pisahkan (tidak menggumpal) angkat.
  6. Campur mie dengan bumbu racikan mie nya, tambahkan sayuran (rebus di air mendidih lalu angkat)

Bahan-bahan dalam resep Mie Yamin Ayam Bawang diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt lada
  • 4 siung bawang merah
  • 2 sdm bombay
  • 6 buah rawit merah
  • campur : 1sdm minyak ayam + 1/2sdt kecap asin (kikkoman) + 1sdm kecap manis (bango)
  • bumbu:
  • 1 buah mie keriting basah
  • bumbu mie:
  • sepotong (50gr) ayam matang
  • 1/4 sdt garam
  • pelengkap; sayuran (bayam & kangkung panen sendiri)

Waktu : 15 min

Porsi : 1 porsi Orang

Resep Mie Yamin Ayam Bawang Ganti Mie Yamin Ayam Bawang 21 Suka eniwey pas baca-baca, Yamin itu sebetulnya nama salah satu preman di Jakarta (dulu) dia selalu minta sama abang mie ayam mie nya di beri tambahan kecap, jadi penjual mie ayam bilangnya ‘mie Yamin’ Rasa mirip indomie Ayam Bawang dapurungu Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 porsi 1 buah mie keriting basah sepotong (50gr) ayam matang bumbu: 4 siung bawang merah 2 sdm bombay 6 buah rawit merah 1/2 sdt lada 1/4 sdt garam bumbu mie: campur : 1sdm minyak ayam + 1/2sdt kecap asin (kikkoman) + 1sdm kecap manis (bango) pelengkap; sayuran (bayam & kangkung panen sendiri) Langkah 15 min Tambah foto Ulek bawang merah dengan rawit hingga kasar kehalusan. Tambah foto Siapkan pan, masukan sedikit minyak, tumis bombay hingga harum, masukan bawang&cabai yg tadi diulek. aduk rata. Tambah foto Bersihkan sisa bumbu di cobek dengan cara memenyet ayam, pastikan ayam nya jadi tersuir-suir. Tambah foto Masukan ayam, tambahkan garam & lada. lalu beri sedikit air. masak hingga air habis / sisa sedikit. Tambah foto Rebus mie keriting basah di air mendidih dengan cara diaduk-aduk. pastikan sebelum masuk panci, mie sudah di pisah-pisahkan (tidak menggumpal) angkat. Tambah foto Campur mie dengan bumbu racikan mie nya, tambahkan sayuran (rebus di air mendidih lalu angkat) Tambah langkah