Cara membuat mie sawi ayam plus keju, resep

  1. cara membuat mie : campurkan tepung terigu, sagu, garam, buat lubang ditengahnya dan masukan kocokan telur dan air sawi.. uleni sampai kalis dan tutup dengan wrap plastik diamkan lalu mulai lah mencetak mie.
  2. cara membuat kuah rebus ayam, maskukan laos, daun salam, garam, lada, gula dan daun bawang
  3. cara membuat ayam kecap giling halus semua bumbu, lalu tumis sebentar masukan ayam yang sudah disuir kemudian masukan kecap, garam,lada, dan gula beri air sedikit masak sampai ayam matang.
  4. sajikan mie yang sudah direbus bersama ayam dan kuah kaldu dan taburi keju diatasnya bila suka...

Bahan-bahan dalam resep mie sawi ayam plus keju diatas adalah sebagai berikut

  • 2 lembar daun salam
  • 200gr terigu
  • 200gr ayam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdm sagu
  • bahan kuah kaldu
  • 1 ruas lengkuas
  • secukupnya daun bawang
  • 1 batang laos
  • 50cc air sawi (sawi diblander disaring)
  • secukupnya gula
  • 1 ruas jahe
  • bahan ayam kecap
  • secukupnya garam
  • 1 batang laos
  • bahan mie
  • 1 butir telur
  • secukupnya garam
  • 500cc air
  • secukupnya pala
  • secukupnya lada
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • secukupnya air
  • secukupnya lada
  • 5sdm kecap manis

Waktu : 20 menit

Porsi : 4 Orang

Resep mie sawi ayam plus keju anak saya suka sekali makan mie, karena kekhawatiran akan mie yang berpengawet maka saya terinpirasi untuk membuat mie sendiri dan di tambahkan sayur kedalam adonannya..