Cara membuat mie kepala ayam, resep

  1. rebus kepala ayam bersama bawang putih, merica, garam, dan kemiri yang dihaluskan. tunggu sampai kepala ayam empuk.tambahan irisan jeruk wangi dan daun bawang bagian batang.
  2. rebus secara terpisah.jamur.tahu putih.dan mie.
  3. iris.tomat.daun bawang.seledri.cabai.daun jeruk wangi.
  4. sajikan bersama sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep mie kepala ayam diatas adalah sebagai berikut

  • selera merica
  • 4 kepala ayam
  • 1/4 jamur kancing/ brokoli
  • 5 cabai rawit super pedas
  • selera kemiri
  • 1 bks mie pipih
  • 1 jeruk nipis
  • 4 tahu putih
  • daun bawang
  • 2 daun jeruk wangi
  • secukupnya jeruk wangi
  • 4 bawang putih
  • seledri
  • secukupnya garam
  • 4 tomat

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep mie kepala ayam terinspirasi dari salah satu tempat makan.mie disana menggunakan daging sapi.