Cara membuat Mie Gepeng Bakso Sapi, resep

  1. Rebus mie telor ke dalam air mendidih, jaga jangan sampai terlalu lunak, kira-kira 2-3 menit lalu tiriskan.
  2. Haluskan cabe rawit kering, bawang merah dan merica.
  3. Iris tipis bawang putih
  4. Siapkan minyak untuk menumis
  5. Tumis bumbu halus, irisan bawang putih dan daun jeruk sampai harum
  6. Tuang bakso dan kuahnya, tunggu sampai mendidih
  7. Masukkan mie telor tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap, aduk-aduk sebentar tambahkan garam dan sedikit minyak wijen
  8. Angkat dan sajikan segera.

Bahan-bahan dalam resep Mie Gepeng Bakso Sapi diatas adalah sebagai berikut

  • 1 mangkok Bakso Kuah
  • 1 sdt Merica Butiran
  • secukupnya Garam
  • 1 lembar Mie Telor (yang isi 2 lembar)
  • 3 siung Bawang Merah
  • 5 buah Cabe Rawit Kering
  • 2 lbr Daun Jeruk
  • secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
  • secukupnya Minyak Wijen (bila ada)
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 buah Cabe Besar

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Mie Gepeng Bakso Sapi Dari jumat malam, sudah kepengen bikin mie yang ada kuah dan baksonya sekalian. Tapi aksinya baru kesampaian hari sabtu paginya. Bahan-bahan sudah siap, bakso dan kuahnya dah kubeli malamnya, mie telor yang gepeng karena yang ada itu, aku pake cabe rawit yang sudah dikeringkan,menurutku aromanya lebih terasa kuat dan kepedasannya melebihi cabe rawit segar dan tak lupa supaya nambah segar dan beraroma kutambahkan daun jeruk. Bahan yang lain pastinya bawang putih dan bawang merah. Okey kawan-kawan selamat mencoba ya resep sederhana buatanku ini ...