Cara membuat Mie Ayam Jamur Tanpa MSG/Ajinomoto/Vetsin/Micin, resep

  1. tumisa bwg putih yg dicincang kasar dengan minyak agak banyak sampai agak coklat, angkat beserta minyaknya
  2. tumis bwg bombai cincang, bwg putih & merah yg sdh halus, masukkan jamur kancing & daging ayam yg sudah dicincang. masak sampai agak matang. kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, merica. masak sampai semuanya matang, lalu masukkan air matang, cicipi. jika dirasa sudah pas, angkat.
  3. siapkan di dalam mangkuk/piring: 2 sdm minyak beserta tumisan bwg putih kasarnya 1 1/2 sdm kecap asin 1 sdm kecap ikan 3 sdm kuah dari tumisan ayam secukupnya merica semua bhn no.3 ini diaduk sampai tercampur rata
  4. rebus air sampai mendidih, masukkan 1 lilitan mie keriting (sudah dipisahkan, tidak ada mie yg terlilit lagi, supaya waktu di rebus, mienya tidak nempel atau bergumpalan) masak sampai airnya bergolak, lalu tiriskan. masukkan mie tersebut ke dalam mangkuk yg sudah berisi campuran no.3 tadi lalu aduk sampai rata
  5. sajikan bersama tauge & caisim yg sudah direbus, tumisan ayam jamur dan irisan daun bawang * Mie Ayam Jamur Tanpa MSG siap dinikmati*

Bahan-bahan dalam resep Mie Ayam Jamur Tanpa MSG/Ajinomoto/Vetsin/Micin diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 gr jamur kancing, iris tipis
  • 1 siung bawang merah, haluskan
  • secukupnya merica
  • secukupnya saus tiram
  • secukupnya tauge
  • secukupnya daun bawang, iris
  • secukupnya sayur caisim
  • 1 bh bawang bombay, cincang kasar
  • secukupnya kecap ikan
  • 1 bgks mie keriting
  • secukupnya kecap asin
  • 5 siung bawang putih (2 siung dihaluskan, 3 siung cincang kasar)
  • 300 gr fillet daging ayam bgn dada, cincang
  • 1 cm jahe, keprek

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Mie Ayam Jamur Tanpa MSG/Ajinomoto/Vetsin/Micin seminggu sekali pasti sy buatin mie ini utk keluarga