Cara membuat Mie Ayam Jamur Super Simpel, resep

  1. pertama2, buat topping ayam jamurnya dulu. potong kotak kecil ayam fillet dan jamur. campur jadi satu dalam mangkok, beri minyak wijen, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, gula, garam, dan merica. aduk2 rata. sisihkan.
  2. tumis daun bawang hingga harum dan layu, lalu masukkan bawang putih. setelah itu, masukkan ayam dan jamur. masak hingga ayam berubah warna. beri sedikit air. aduk2 kembali sampai airnya sedikit menyusut. sisihkan.
  3. untuk mie, pertama2 buat minyak bawang terlebih dahulu. tumis bawang putih dengan minyak goreng sampai sedikit kekuningan. (jangan kecoklatan ya, ntar jadi pahit). sisihkan.
  4. rebus mie telor sampai matang. tiriskan. taruh mie dalam wadah besar, lalu beri minyak bawang, kecap asin, dan kecap manis. aduk2 sampai rata.
  5. mie sudah jadi. tinggal dibagi2 per porsi. jangan lupa beri topping ayam jamurnya ya.. mie ayam jamur super simpel siap dinikmati 🙂

Bahan-bahan dalam resep Mie Ayam Jamur Super Simpel diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm kaldu bubuk rasa ayam (optional)
  • 4 sdm kecap asin
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • bahan topping ayam jamur
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 batang daun bawang (iris2) (ukuran sedang)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 1/2 sdm minyak wijen
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • secukupnya minyak (untuk menumis)
  • secukupnya air (supaya topping ga terlalu kering)
  • 5 buah jamur kancing (kalengan)
  • 400 gram mie telor (2 bungkus)
  • 3 sdm kecap manis
  • 300 gram ayam fillet
  • secukupnya merica

Waktu : 20 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Mie Ayam Jamur Super Simpel resep ini dibuat untuk kakakku yg lagi ngidam makan mie ayam, hehehe...