Cara membuat Mie Ayam Jakarta Special ala Reni :-), resep

  1. Ambil mangkuk tuang sedikit garam+ merica bubuk+ minyak wijen+ serbuk bawang putih goreng, aduk2 lalu sisihkan
  2. Panaskan air dalam panci lalu masak sawi + mie sebentar, tiriskan lalu masukkan ke dalam mangkuk bumbu racikan, aduk rata lalu beri ayam ampela ati bumbu kecap dan taburi bawang merah goreng
  3. *ayam ampela ati bumbu kecap : daging dada ayam + ampela ati direbus sampai matang lalu potong kecil2, sementara itu tumis bawang putih cincang sampai harum tuang sedikit air beri garam+penyedap rasa, gula , merica bubuk secukupnya. Masukkan daging ayam + ampela ati, tambah irisan daun bawang biar sampai air menyusut lalu angkat.

Bahan-bahan dalam resep Mie Ayam Jakarta Special ala Reni 🙂 diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram mie basah
  • sawi dipotong2
  • secukupnya minyak wijen
  • secukupnya bawang putih goreng ,remukkan
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica bubuk
  • Ayam dan ampela ati bumbu kecap * (sebelumnya sdh dimasak)
  • secukupnya bawang merah goreng

Waktu : 10 menit

Resep Mie Ayam Jakarta Special ala Reni 🙂 Karena biasa beli mie ayam jakarta sama pak Min yang selalu lewat depan rumah dan sering nglihatin pak Min meracik mie jadi pengen bikin sendiri. Akhirnya ada kesempatan biikin sendiri kata suami saya enaaaak sambil mengacungkan jempol hehehee...