Cara membuat Mi Ayam Bumbu Bacem, resep

  1. Ayam bacem : campur ayam dan semua bumbu bacem. Masak hingga matang jangan sampai air habis. Sisihkan.
  2. Dalam mangkok saji, campur kecap asin dan mi telur rebus dan sawi hijau rebus. Aduk menggunakan sumpit.
  3. Penyelesaian: dalam mangkok yg berisi mi, beri toping ayam bacem dan sedikit kuahnya. Taburi dengan daun bawang. Mi ayam bacem siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Mi Ayam Bumbu Bacem diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm kecapasin
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ikat sawi hijau, potong potong, rebus
  • 1/2 ekor ayam, potong dadu
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 cm lengkuas
  • 500 ml air
  • 5 siung bawang merah
  • Secukupnya penyedap rasa ayam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 bungkus mi telur, rebus lalu tiriskan
  • 5 sdm gula merah/jawa
  • Bumbu bacem
  • Secukupnya garam

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Mi Ayam Bumbu Bacem Kreasi lain dari mi ayam. Semoga masakan Indonesia semakin kaya rasa dan kaya selera.