Cara membuat Meyer Lemon Chiffon Tart, resep

  1. Mixer putih telur + 60gr gula pasir dengan kecepatan tinggi secara bertahap. Masukkan gula pasir secara bertahap 3x. Mixer hingga stiff peak (kaku berjambul), sisihkan.
  2. Kocok kuning telur + 25gr gula pasir menggunakan whisker.
  3. Masukkan minyak sayur+ parutan kulit lemon, aduk rata.
  4. Masukkan air perasan lemon, ratakan kembali.
  5. Masukkan tepung terigu + baking powder yang telah diayak, ratakan kembali.
  6. Masukkan 1 sendok spatula putih telur yang telah dimixer hingga stiff peak. Gunakan teknik pancing.
  7. Masukkan campuran kuning telur dengan putih telur tadi ke dalam sisa putih telur. Aduk balik hingga rata.
  8. Masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur tipis-tipis.
  9. Panggang pada oven yang telah dipanaskan selama 10-15 menit sebelumnya. Panggang dengan suhu 140C selama 30 menit (saya menggunakan oven toaster, hanya tersedia api biasa). Sesuaikan oven masing-masing.
  10. Setelah matang angkat dan sisihkan, tunggu hingga dingin. Setalah dingin keluarkan dari loyang.
  11. Untuk membuat cream sebagai dekorasi: masukkan heavy whip cream dan gula ke dalam sebuah wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga stiff peak.
  12. Potong cake menjadi dua bagian secara horizontal, dekorasi sesuai selera kemudian tumpuk kembali dengan potongan chiffon cake. Kemudian lapisi dengan whip cream. *Tanpa didekorasipun meyer lemon chiffon cake sudah siap dihidangkan.
  13. Selamat mencoba.
  14. Ini meyer lemon chiffon tart dengan filling whip cream dan anggur.
  15. Langkah-langkah dengan menggunakan filling anggur dan whip cream.

Bahan-bahan dalam resep Meyer Lemon Chiffon Tart diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt baking powder
  • 1,5 bh parutan kulit meyer lemon
  • 1,5 sdm gula pasir
  • Buah segar sesuai selera
  • 40 ml air perasan meyer lemon
  • 3 btr putih telur ukuran besar
  • 85 gr gula pasir
  • Bahan untuk Dekorasi:
  • 75 gr tepung protein sedang
  • 200 ml heavy whip cream
  • 40 ml minyak sayur
  • 3 btr kuning telur ukuran besar

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Meyer Lemon Chiffon Tart Ganti Meyer Lemon Chiffon Tart 5 Suka Based cakenya adalah resep Japanese cake yang langsung dari sononya (Just One Cookbook). Rasany MasyaAllah banget, enak dan sama sekali ndak eneg. Cocok banget buat cake ultah atau cake yang berdekor cream atau juga bisa dengan topping lemon glazed. Kalau di Jepang cake macam begini ukuran paling kecilnya saja sudah masuk kisaran 500ribuan rupiah. Nah kalau bikin sendiri super murah jatuhnya plus bisa bikin yang gede, makan sepuasnya, kasih topping sesuai selera dan dibanyakin. Jadi ini ceritanya abinya si kecil lagi ultah. Gak ada ide mau bikin apa karena kondisi badan sedang tidak bersahabat. Pas inget lagi punya lemon di kulkas, okelah bikin meyer lemon chiffon cake. Prosesnya simpel dan cepet banget sampai cake matang (preparation:5 menit, eksekusi: 55 menit). Based cakenya saja sudah uwenaak sekalii, lemonnya kerasa banget apalagi ditambah dengan buah-buahan segar sebagai garnis dan toppingnya. Bahagia itu sederhana, ketika apa yang kita sajikan untuk keluarga disambut dengan senang hati dan lahap habis seketika . Happy Mom for all Mommy in Cookpad-id. Falih's Kitchen Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 3 btr kuning telur ukuran besar 3 btr putih telur ukuran besar 85 gr gula pasir 40 ml minyak sayur 1,5 bh parutan kulit meyer lemon 40 ml air perasan meyer lemon 75 gr tepung protein sedang 1 sdt baking powder Bahan untuk Dekorasi: 200 ml heavy whip cream 1,5 sdm gula pasir Buah segar sesuai selera Langkah Ganti Mixer putih telur + 60gr gula pasir dengan kecepatan tinggi secara bertahap. Masukkan gula pasir secara bertahap 3x. Mixer hingga stiff peak (kaku berjambul), sisihkan. Ganti Kocok kuning telur + 25gr gula pasir menggunakan whisker. Ganti Masukkan minyak sayur+ parutan kulit lemon, aduk rata. Ganti Masukkan air perasan lemon, ratakan kembali. Ganti Masukkan tepung terigu + baking powder yang telah diayak, ratakan kembali. Ganti Masukkan 1 sendok spatula putih telur yang telah dimixer hingga stiff peak. Gunakan teknik pancing. Ganti Masukkan campuran kuning telur dengan putih telur tadi ke dalam sisa putih telur. Aduk balik hingga rata. Ganti Masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur tipis-tipis. Ganti Panggang pada oven yang telah dipanaskan selama 10-15 menit sebelumnya. Panggang dengan suhu 140C selama 30 menit (saya menggunakan oven toaster, hanya tersedia api biasa). Sesuaikan oven masing-masing. Ganti Setelah matang angkat dan sisihkan, tunggu hingga dingin. Setalah dingin keluarkan dari loyang. Ganti Untuk membuat cream sebagai dekorasi: masukkan heavy whip cream dan gula ke dalam sebuah wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga stiff peak. Ganti Potong cake menjadi dua bagian secara horizontal, dekorasi sesuai selera kemudian tumpuk kembali dengan potongan chiffon cake. Kemudian lapisi dengan whip cream. *Tanpa didekorasipun meyer lemon chiffon cake sudah siap dihidangkan. Ganti Selamat mencoba. Ganti Ini meyer lemon chiffon tart dengan filling whip cream dan anggur. Ganti Langkah-langkah dengan menggunakan filling anggur dan whip cream. Tambah langkah