Cara membuat Mayo day 6 - lunch | sup ayam keripik kentang, resep

  1. Kupas kentang, iris tipis2 seperti membuat keripik. Tusuk kentang dengan lidi panjang atau tusukan sate. Panggang dengan oven hingga kering. Kira2 40 menit...tergantung oven masing2 ya bunda. Saia pake otang.
  2. Bersihkan ayam dari kulit, tulang dan lemak2. Iris dadu kecil2. Sisihkan.
  3. Rebus buncis, jagung dan wortel dengan air kira2 250 ml. Sementara itu, tumis bawang putih geprek dengan sedikit olive oil dan masukkan daging ayam. Aduk rata hingga ayam terlihat matang. Angkat ayam dan masukkan ke dalam rebusan sayur. Tambahkan jahe dan merica*. Tambahkan maizena 1/2 sdm untuk mengentalkan, boleh di skip. Taburi irisan seledri dan bawang merah goreng.
  4. Note: Biasanya di hari ke 6 ini semangat mulai kendor, kangen banget yang namanya nasi dan garam hahaha Sabar ya bunda...semangak

Bahan-bahan dalam resep Mayo day 6 - lunch | sup ayam keripik kentang diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdm jagung manis pipil
  • 1 sdm buncis dadu
  • 2 buah bawang merah goreng, pake olive oil
  • 200 gram dada ayam
  • 1 sdt basil bubuk
  • 2 buah kentang
  • 1 sdm wortel dadu
  • 1 batang seledri
  • 1/2 sdt jahe bubuk / 2 cm jahe geprek
  • 1/4 sdt merica *saia skip karna bosen merica

Waktu : 45 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Mayo day 6 - lunch | sup ayam keripik kentang Menu basic: ayam, kentang dan selada with lemon.