Cara membuat Matcha Typhoon SwissRoll #kamismanis, resep

  1. Campur kuning telur, minyak sayur dan susu cair, aduk rata dengan whisk. Tambahkan tepung Terigu, aduk lagi hingga rata
  2. Kocok putih telur, cream of tartar sampai berbusa, lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok sampai soft peak
  3. Kemudian masukkan adonan putih telur secara bertahapke adonan kuning telur, lalu aduk, dengan tehnik balik hingga adonan tercampur dengan rata
  4. Ambil 1/3 adonan lalu campur dengan bubuk greentea yang sudah menjadi pasta (sudah dicampur dengan air). Aduk rata. (Maap Gak ke photo)
  5. Tuang 2/3 adonan putih tadi ke loyang persegi uk 28x28cm yang sudah diberi kertas baking, ratakan. Lalu tuang adonan Greentea keatas permukaan adonan putih, ratakan.
  6. Gunakan ujung gagang sendok sayur *tarik garis horizontal dari kiri atas ke arah kanan terus kebawah tarik lagi garis horizontal ke arah kiri. Begitu seterusnya sampai ke bawah. *Lalu tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. Begitu seterusnya sampai selesai. (Maap gak ke photo)
  7. Oven dengan suhu 180 selama 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150 selama 20 menit / sampai matang (api atas bawah)
  8. Oles dengan whip cream kocok dan beri isian sesuai selera. Gulung sambil dipadatkan. Simpan sebentar di kulkas agar gulungan lebih padat.
  9. Lalu potong and enjoooyyy!!

Bahan-bahan dalam resep Matcha Typhoon SwissRoll #kamismanis diatas adalah sebagai berikut

  • Lapisan Matcha (campur jadi satu)
  • 50 ml minyak
  • 4 putih telur
  • 4 kuning telur
  • 1/4 sdt cream of tar tar
  • 1 1/2 sdm air
  • 70 gr gula pasir
  • 1 sdm matcha bubuk
  • Bahan B
  • 70 gr tepung terigu
  • 60 ml susu cair
  • Bahan A

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Matcha Typhoon SwissRoll #kamismanis Ganti Matcha Typhoon SwissRoll #kamismanis 71 Suka Selamat Siang setoran untuk #kamismanis Masih edisi penasaran sama motif si badai topan a.k.a Hurricane. Dan sampai sekarang motifnya masih lom bagusss juga tapi tak apa karena untuk rasa tetap TOP. Hasil roll cakenya lembut, kempyus kempyus gitu Rasa dan aroma matcha nya juga enak.. so recomended Aku pakai resep dasar dari victoria bakes dengan sedikit penyesuaian. Cuss resepnya Susana Gracia Cathrine Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan Bahan A 4 kuning telur 50 ml minyak 60 ml susu cair 70 gr tepung terigu Bahan B 4 putih telur 70 gr gula pasir 1/4 sdt cream of tar tar Lapisan Matcha (campur jadi satu) 1 sdm matcha bubuk 1 1/2 sdm air Langkah Ganti Campur kuning telur, minyak sayur dan susu cair, aduk rata dengan whisk. Tambahkan tepung Terigu, aduk lagi hingga rata Ganti Kocok putih telur, cream of tartar sampai berbusa, lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok sampai soft peak Ganti Kemudian masukkan adonan putih telur secara bertahapke adonan kuning telur, lalu aduk, dengan tehnik balik hingga adonan tercampur dengan rata Tambah foto Ambil 1/3 adonan lalu campur dengan bubuk greentea yang sudah menjadi pasta (sudah dicampur dengan air). Aduk rata. (Maap Gak ke photo) Ganti Tuang 2/3 adonan putih tadi ke loyang persegi uk 28x28cm yang sudah diberi kertas baking, ratakan. Lalu tuang adonan Greentea keatas permukaan adonan putih, ratakan. Tambah foto Gunakan ujung gagang sendok sayur *tarik garis horizontal dari kiri atas ke arah kanan terus kebawah tarik lagi garis horizontal ke arah kiri. Begitu seterusnya sampai ke bawah. *Lalu tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. Begitu seterusnya sampai selesai. (Maap gak ke photo) Ganti Oven dengan suhu 180 selama 10 menit pertama lalu turunkan suhu menjadi 150 selama 20 menit / sampai matang (api atas bawah) Ganti Oles dengan whip cream kocok dan beri isian sesuai selera. Gulung sambil dipadatkan. Simpan sebentar di kulkas agar gulungan lebih padat. Ganti Lalu potong and enjoooyyy!! Tambah langkah