Cara membuat Martabak telur baso kulit lumpia, resep

  1. Siapkan bahan terlebih dahulu. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan baso di potong dadu. untuk di tumis. iris juga daun bawang tapi jangan dulu di campur kedalam tumisan
  2. Masukan satu sendok margarin atau minyak secukupnya untuk menumis bakso. tumis hingga aromanya harum
  3. Angkat baso yang sudah di tumis lalu campurkan dengan daun bawang.
  4. Tunggu bahannya dingin dulu sebentar lalu bisa di campur dengan telur. lalu beri garam sedikit seujung sendok teh. jangan terlalu banyak karena sudah ada rasa gurih dari bakso. bahan bisa di campur sedikit tepung tapioka supaya tidak terlalu encer telurnya kurang lebih setengah sendok yg di larutkan di air
  5. Masukan bahan kedalam kulit lumpia. lipat menjadi kotak dan rekatkan menggunakan tepung tapioka yg di campur air
  6. Panaskan minyak. lalu goreng bahan
  7. Setelah martabak kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
  8. Sajikan di piring. dan sudah bisa di hidangkan untuk keluarga di rumah

Bahan-bahan dalam resep Martabak telur baso kulit lumpia diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur
  • 5 lembar daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 9 lembar kulit lumpia
  • 4 siung bawang merah
  • minyak untuk menumis dan menggoreng
  • baso urat ukuran kecil 5 buah
  • garam secukupnya (sedikit saja)
  • sedikit tepung tapioka untuk perekat / campuran
  • 2 buah cabei merah keriting

Porsi : 2 Orang

Resep Martabak telur baso kulit lumpia bikin cemilan buat suami... isinya selain telur pakai baso urat juga. hasil y dapat 9 pcs . sengaja gak bikin bnyak soalnya di rumah cmn ada aku ma suami aja. dede bayi y msh di perut aku hehe. jdi ini resep buat yg butuh porsi sedikit aza ya....