Cara membuat martabak mini 'jagung bakso udang', resep

  1. Langkah membuat kulit: - campur kan terigu, air, telur, garam.. Aduk rata, lalu di saring. Pastikan adonan kulit tdk terlalu kental Dan tdk terlalu encer, lalu terakhir tambahkan minyak. - panaskan Teflon, masukkan adonan kulit
  2. Langkah membuat (isi) : - tumis bawang putih Dan Bombay hingga harum, lalu tambahkan udang Dan bakso sampai matang, lalu masukkan semua bahan lain nya. -aduk hingga matang, sisihkan
  3. - ambil 1 lembar kulit, letakkan diatas piring datar, masukkan adonan isi di tengah kulit. - lalu, lipat setiap sisi kulit sehingga berbentuk amplop
  4. - panaskan minyak goreng, lalu goreng martabak mini nya. SAJIKAN dgn saus sambel

Bahan-bahan dalam resep martabak mini 'jagung bakso udang' diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 siung bwg Bombay (cincan)
  • 200 gram udang (cincang)
  • 200 gram bakso ayam (iris)
  • 3batang daun bawang
  • 1 butir telur
  • 8 siung bwg putih (cincang)
  • kulit :
  • secukupnya air
  • 20Bh cabai rawit (iris)
  • 400 gram terigu cakra
  • 3sdm minyak sayur
  • 2Bh jagung (iris)
  • Garam
  • 2batang seledri

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep martabak mini 'jagung bakso udang' Hari hujan sore sore memunculkan ide" kreatif, jadilah cemilan ini 🙂 yummy, silahkan di Cobain 🙂