Cara membuat Martabak mesir isi 'rendang daging & baso', resep

  1. Utk kulit : campur Semua bahan kulit, uleni hingga berbentuk padat & kalis, lalu bagi menjadi 4 bagian, bulatkan setiap bagian nya, lalu masukkan ke dalam wadah, tuangkan minyak goreng, hingga adonan terendam. Tutup wadah, diam kan hingga 2 jam.
  2. Bahan isi : Campur Semua bahan isi, beri garam Dan lada, lalu tambahkan telur, aduk hingga Semua bahan tercampur.. Jgn lupa koreksi rasa nya yah bunda
  3. Setelah 2 jam, ambil adonan kulit.. Letakkan diatas keramik yg sudah di beri minyak, lalu pipihkan adonan kulit, banting2 hingga tipis (hati2 Jgn sampai pecah), masukkan isi ketengah adonan kulit, lalu lipat setiap sisi nya. Panaskan pan datar, beri sedikit margarine, lalu goreng martabak hingga kecoklatan.

Bahan-bahan dalam resep Martabak mesir isi 'rendang daging & baso' diatas adalah sebagai berikut

  • 10 bh cabai hijau (iris)
  • 3 btr telur
  • 4 btg daun bawang (iris)
  • 50 gram maizena
  • 20 gram baso ayam (iris tipis)
  • 250 gram terigu (cakra kembar)
  • secukupnya garam & air
  • bahan kulit :
  • 2 bh kentang besar (kukus sebentar, lalu parus dgn parutan keju)
  • 200 gram daging rendang (potong dadu)
  • bahan isian :
  • 1 bh bawang bombay (iris tipis)

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Martabak mesir isi 'rendang daging & baso' Hari ini ga Ada kerjaan & perut minta di isi cemilan yg hot.. Ehh tiba" kefikiran cemilan yg 1 ini, jadilah martabak mesir ini 😀