Cara membuat Lumpur Kentang ala Chef Siswanto Wibisono, resep

  1. Siram knorr tepung kentang dengan air panas,aduk hingga rata,biarkan agak hangat lalu masukkan margarin,gula pasir,lalu nyalakan mixer dengan speed sedang,lalu tambahkan santan,garam,telur serta tepung terigu,Mixer terus hingga rata dan adonan siap dicetak.
  2. Panaskan cetakan kue lumpur,lalu olesi dengan minyak goreng tipis,lalu tuang satu sendok sayur adonan,masak sebentar lalu beri topping,tutup lalu kecilkan api,masak hingga matang lalu angkat,lakukan hingga habis.

Bahan-bahan dalam resep Lumpur Kentang ala Chef Siswanto Wibisono diatas adalah sebagai berikut

  • 135 gr Gula pasir
  • sedikit garam
  • 100 gr Margarin (Saya pakai 50gr Butter 50gr Margarin)
  • 200 ml santan
  • 75 gr Tepung terigu
  • Kelapa,kismis,meisis(Kalo saya pakai choco chips)
  • 400 ml Air Panas
  • 100 gr Knorr tepung kentang
  • 2 butir telur
  • Topping:

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Lumpur Kentang ala Chef Siswanto Wibisono Ganti Lumpur Kentang ala Chef Siswanto Wibisono 13 Suka Ini adalah salah satu resep yang diberikan oleh seorang master pastry yaitu Chef Siswanto Wibisono yang merupakan Bakery Advisor Unilever Food Solution saat Grand Demo Blue band Di Batam dua hari yang lalu,wajibbbb nih dicobaaa,enakkkk maaakkkk… Hestyismyname Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 100 gr Knorr tepung kentang 400 ml Air Panas 100 gr Margarin (Saya pakai 50gr Butter 50gr Margarin) 135 gr Gula pasir 200 ml santan 2 butir telur 75 gr Tepung terigu sedikit garam Topping: Kelapa,kismis,meisis(Kalo saya pakai choco chips) Langkah Tambah foto Siram knorr tepung kentang dengan air panas,aduk hingga rata,biarkan agak hangat lalu masukkan margarin,gula pasir,lalu nyalakan mixer dengan speed sedang,lalu tambahkan santan,garam,telur serta tepung terigu,Mixer terus hingga rata dan adonan siap dicetak. Tambah foto Panaskan cetakan kue lumpur,lalu olesi dengan minyak goreng tipis,lalu tuang satu sendok sayur adonan,masak sebentar lalu beri topping,tutup lalu kecilkan api,masak hingga matang lalu angkat,lakukan hingga habis. Tambah langkah