Cara membuat Lumpia telyam(wortel ayam), resep

  1. Buat isian dulu, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan wortel iris dan ayam suwir tambahkan air sedikit supaya wortel bisa empuk sampai airnya habis dan bumbu meresap lalu masukkan telur kocok aduk terus sampe matang, angkat
  2. Buat kulitnya, campurkan tepung terigu dan garam bikin lobang tengah masukkan telur kocok dan air sedikit demi sedikit aduk terus sampai adonan licin
  3. Panaskan teflon (aq pake yg 18cm) lalu masukkan satu sendok sayur putar ratakan pada teflon tunggu hingga kering angkat, ulang sampe afonan habis
  4. Ambil selembar kulit beri isian lipat seperti bentuk lumpia hehehe lalu lem pake putih telur
  5. Setelah semua habis goreng dengan api sedang hingga kekuningan, angkat tiriskan, siap dihidangkan dengan cabe rawit dan daun bawang...hmmm nikmat

Bahan-bahan dalam resep Lumpia telyam(wortel ayam) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 btr telur
  • secukupnya lada bubuk
  • secukupnya gula pasir
  • 2 siung bawang merah
  • bumbu isi haluskan :
  • 500 ml air
  • 2 btr telur kocok lepas
  • isian :
  • 2 buah wortel, iris panjang kecil kecil
  • secukupnya garam
  • 200 gram dada ayam rebus, suwir suwir kecil
  • kulit :
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • 250 gram tepung terigu

Waktu : 45 menit

Porsi : 24 Orang

Resep Lumpia telyam(wortel ayam) Hujan hujan paling enak cemil cemil..buka kulkas bahan lngkp...eksekusi