Cara membuat Lumpia isi ayam, talas, dan teri medan, resep

  1. Siapkan bahan2, potong2 tipis talas dan wortel, cincang halus bawang putih, potong2 daun bawang, dan kocok telur
  2. Tumis teri hingga harum dan mulai sedikit kering, lalu masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan ayam, tumis sampai ayam sedikit matang. Pinggirkan, lalu masukkan telur, orak-arik. Lalu masukkan talas dan wortel.
  3. Masukkan bumbu2: saos tiram, kecap, minyak wijen, kecap asin, merica. Sesuaikan rasa dengan garam dan gula. Masukkan daun bawang. Tumis2.. Lalu tunggu hingga tumisan benar2 kering.
  4. Masukkan isian ke dalam kulit lumpia, bentuk sesuai selera, rekatkan ujungnya dengan putih telur.
  5. Goreng lumpia hingga kulitnya berwarna keemasan.. Lalu, jadi deh! kalau lumpianya g langsung digoreng semua, simpan dalam kulkas, masuk freezer juga boleh

Bahan-bahan dalam resep Lumpia isi ayam, talas, dan teri medan diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur kocok lepas
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 buah daun bawang/spring onion
  • 1 bungkus kulit lumpia/ spring roll pastries
  • 50 gram teri medan
  • 200 gram ayam cincang
  • 2 buah talas
  • 2 sdm kecap
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1 buah wortel
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica
  • secukupnya gula
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm saos tiram

Waktu : 40 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Lumpia isi ayam, talas, dan teri medan Karena g ada rebung disini, saya ganti dngan talas.. Lalu saya tambahkan teri biar lebih gurih e