Cara membuat Lumpia Ayam Wortel, resep

  1. Haluskan bwg merah dan bwg putih. Potong wortel dan ayam sesuai selera (utk wortel, sy potong korek api tipis. Sdgkan ayam, sy potong dadu kecil). Iris tipis bawang prei.
  2. Bahan isian : Tumis bwg putih dan bwg merah yg sdh dihaluskan. Kemudian masukkan bawang prei. Jika sdh berbau harum, masukkan wortel dilanjutkan masukkan ayam.
  3. Jika wortel dan ayam dirasa sdh matang, masukkan saos tiram, garam, merica bubuk dan penyedap. Koreksi rasa.
  4. Jika bahan isian sdh mulai dingin, siapkan kulit lumpia. Tuangkan 1sdm ato sesuai selera bahan isian diatas kulit lumpia. Lalu gulung spt bentuk amplop. Rekatkan ujung kulit lumpia menggunakan putih telur ato air.
  5. Jika kulit lumpia dan bahan isian sdh selesai digulung, goreng lumpia kedalam minyak (jgn terlalu byk minyak dan kompor kecilkan utk menghindari gosong) Selesai.

Bahan-bahan dalam resep Lumpia Ayam Wortel diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung Bawang Putih
  • 12 lembar kulit lumpia siap pake
  • 2 siung Bawang Merah
  • secukupnya garam dan penyedap
  • 250 gr Ayam
  • 1 bh Wortel
  • Secukupnya saos tiram
  • 1 batang Daun Prei

Resep Lumpia Ayam Wortel Lumpia ini cocok utk sarapan ato utk cemilan di sore hari, utk menemani teh ato kopi anda. Anak senang, suami senang, istripun bahagia..