Cara membuat Lontong Kari Ayam Sayur, resep

  1. Blender semya bumbu halus. Tumis + bumbu yg digeprek (laos,sereh,pekak,daun salam,daun jeruk, dau kari) hingga harum dan keluar minyak nya. Masukkan ayam. Aduk2 hingga ayam berubah warna sambik ditumis.
  2. Masukkan wortel tumis sebentar. Lalu masukkan air dan santan. Bumbui
  3. Terakhir masukkan labu siam dan bawang putih agar gurih. NB : * *Jd saya ud goreng bawang putih terpisah, ini kuncinya biar gurih dan harum. Cobain deh
  4. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Bumbui dan tes rasa. Hidangkan
  5. Siapkan lontong.
  6. Beri isian dan kuah kari ayam sayur. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Lontong Kari Ayam Sayur diatas adalah sebagai berikut

  • bahan tambahan :
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 sdm gula
  • 3 batang bawang daun
  • 1 sdm garam
  • 6 buah tahu kuning
  • 1 sdm bawang goreng(aku ga pake karena ga punya stock)
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 5 buah cabe keriting merah
  • 1 ruas jahe
  • 10 potong lontong
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt jintan
  • 2 buah labu siam
  • 6 potong ayam
  • 2 buah wortel
  • bumbu kari :
  • 2 buah cabe gendot (boleh skip)
  • 3 sdm ketumbar biji
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • 160 cc santan kental
  • 1 batang sereh (geprek)
  • 1 buah pekak / bunga lawang
  • 5 buah kemiri
  • 2 lembar daun kari
  • 10 buah bawang merah
  • 3 cm laos (geprek)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Lontong Kari Ayam Sayur Ganti Lontong Kari Ayam Sayur 29 Suka Hari minggu hari nya masak. Bisa seharian didapur. Smpt punya stock lontong rice cooker kilat yg sblm nya uda prnh diposting. Akhirnya jatuh pilihan pada yg berkuah dan gurih. Isinya bisa sesuai selera ya. Lets cook. Novalia Rika Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 6 potong ayam 6 buah tahu kuning 2 buah labu siam 2 buah wortel bumbu kari : 160 cc santan kental 10 buah bawang merah 7 siung bawang putih 5 buah kemiri 5 buah cabe keriting merah 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 3 sdm ketumbar biji 1/2 sdt jintan 1 buah pekak / bunga lawang 1/2 sdt merica 3 cm laos (geprek) 1 batang sereh (geprek) 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun kari 3 batang bawang daun 1 sdm kaldu jamur 1 sdm garam 2 sdm gula bahan tambahan : 10 potong lontong 1 sdm bawang goreng(aku ga pake karena ga punya stock) 1 sdt bawang putih cincang 2 buah cabe gendot (boleh skip) Langkah Ganti Blender semya bumbu halus. Tumis + bumbu yg digeprek (laos,sereh,pekak,daun salam,daun jeruk, dau kari) hingga harum dan keluar minyak nya. Masukkan ayam. Aduk2 hingga ayam berubah warna sambik ditumis. Ganti Masukkan wortel tumis sebentar. Lalu masukkan air dan santan. Bumbui Ganti Terakhir masukkan labu siam dan bawang putih agar gurih. NB : * *Jd saya ud goreng bawang putih terpisah, ini kuncinya biar gurih dan harum. Cobain deh Ganti Masukkan tahu yang sudah digoreng. Bumbui dan tes rasa. Hidangkan Ganti Siapkan lontong. Ganti Beri isian dan kuah kari ayam sayur. Selamat mencoba Tambah langkah