Cara membuat Loder(lodeh bader) pedes di mulut, resep

  1. Goreng ikan bader g usah garing2 amat,potong kacang panjang, tahu,tempe, kentang kotak- kotak sesuai selera.sisihkan.
  2. Goreng bawang merah,bawang putih,kencur,kemiri cabe rawit,kunyit yg masih utuh sampai layu saja.
  3. Ulek buumbu yg sudah digoreng bersama ketumbar kemudian tumis sampai harum
  4. Masukkan air dan santan sampai mendidih.masukkan tahu,tempe,kacang,kentang dan ikan sampai matang
  5. Tambahkan garam,gula dan penyedap.koreksi rasa bila di rasa sudah pas siap dihidangkan dengan nasi jagung….hmmm sedaap…

Bahan-bahan dalam resep Loder(lodeh bader) pedes di mulut diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah kentang
  • 1 ruas kencur,kunyit,lengkuas
  • 1 ikat kecil kacang panjang
  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 bks santan kara
  • 1 liter air
  • 10 buah tahu goreng bantat
  • Bumbu
  • 3 lbr daun jeruk
  • 5 biji kemiri
  • 1 papan tempe
  • 1 ons ikan bader asin
  • 1 sdt ketumbar
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu
  • 1 sdt penyedap masakan
  • 1 ons cabe rawit
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt garam

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Loder(lodeh bader) pedes di mulut Ganti Loder(lodeh bader) pedes di mulut 1 Suka Pengen makan yang pedes2 seperti masakan kampung jaman waktu kecil dulu masih di desa deket sawah Ummu Fattah Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 ons ikan bader asin 1 papan tempe 10 buah tahu goreng bantat 1 ikat kecil kacang panjang 1 buah kentang Bumbu 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ons cabe rawit 1 sdt ketumbar 5 biji kemiri 1 ruas kencur,kunyit,lengkuas 3 lbr daun jeruk 1 bks santan kara Minyak goreng untuk menumis bumbu 1 liter air 1 sdm gula 1 sdt garam 1 sdt penyedap masakan Langkah Tambah foto Goreng ikan bader g usah garing2 amat,potong kacang panjang, tahu,tempe, kentang kotak- kotak sesuai selera.sisihkan. Tambah foto Goreng bawang merah,bawang putih,kencur,kemiri cabe rawit,kunyit yg masih utuh sampai layu saja. Tambah foto Ulek buumbu yg sudah digoreng bersama ketumbar kemudian tumis sampai harum Tambah foto Masukkan air dan santan sampai mendidih.masukkan tahu,tempe,kacang,kentang dan ikan sampai matang Tambah foto Tambahkan garam,gula dan penyedap.koreksi rasa bila di rasa sudah pas siap dihidangkan dengan nasi jagung….hmmm sedaap… Tambah langkah