Cara membuat Lodeh Terong So, resep

  1. Kupas terong, cuci bersih, potong dadu sesuai selera
  2. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan terong, aduk rata sampai sedikit layu
  3. Tambahkan air dan daun salam, didihkan
  4. Tambahkan santan, aduk rata
  5. Tambahkan daun so yang dicincang kasar serta potongan tempe
  6. Koreksi rasa, masak sampai matang, air menyusut
  7. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Lodeh Terong So diatas adalah sebagai berikut

  • gula
  • bawang merah
  • 850 ml air
  • 1 papan tempe mendoan (bisa diskip)
  • kemiri
  • bawang puti
  • 3 biji terong ungu
  • 2 lbr daun salam
  • garam
  • 1 bks santan kara 65 ml
  • 1 genggam daun so
  • Bumbu halus :

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Lodeh Terong So Ganti Lodeh Terong So 7 Suka Ginanjar Vikaresti Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 3 biji terong ungu 1 genggam daun so 1 papan tempe mendoan (bisa diskip) 1 bks santan kara 65 ml 850 ml air Bumbu halus : bawang merah bawang puti kemiri gula garam 2 lbr daun salam Langkah Tambah foto Kupas terong, cuci bersih, potong dadu sesuai selera Tambah foto Tumis bumbu sampai harum, tambahkan terong, aduk rata sampai sedikit layu Tambah foto Tambahkan air dan daun salam, didihkan Tambah foto Tambahkan santan, aduk rata Tambah foto Tambahkan daun so yang dicincang kasar serta potongan tempe Tambah foto Koreksi rasa, masak sampai matang, air menyusut Tambah foto Sajikan Tambah langkah