Cara membuat Lemon & Rosemary Marinated Chicken Happycall, resep

  1. Cuci bersih ayam lalu balur (marinate) dengan air perasan lemon + rosemary+garam. Marinated kira-kira 3jam di dalam kulkas
  2. Setelah 3jam siapkan happycall pan, oles dengan 1sdm olive oil. Panaskan sebentar.
  3. Tata/tuang wortel, bawang bombay , kentang, ayam (termasuk sisa air lemon utk marinate) happycall pan. Olesi ayam dengan kecap. Panggang dengan happycall pan dengan api kecil hingga air sisa marinated kering dan ayam sudah matang. Tips : utk frozen vegetables dituang setelah ayam mulai matang agar tidak terlalu kering sayurny.
  4. Tes rasa gula/garam. Tambahkan apabila dirasa belum sesuai.
  5. Pindahkan ke piring saji & tambahkan parsley sebagai garnish.

Bahan-bahan dalam resep Lemon & Rosemary Marinated Chicken Happycall diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 ekor Ayam potong
  • 2 buah kentang (potong dadu)
  • 1/2 buah bawang bombay (diiris bulat)
  • 3-4 sdm kecap manis
  • 3 sdm Rosemary kering (sesuai selera)
  • Frozen vegetables (optional)
  • 1 buah Wortel import (iris tipis)
  • 1 sdm olive oil
  • secukupnya Lada
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula ( 1:2 dengan garam)
  • 3-4 siung Bawang Putih (dihaluskan)
  • 1/2 buah Lemon (diperas airnya)

Resep Lemon & Rosemary Marinated Chicken Happycall Anakku hobby banget makan ayam balado. Bosan dengan sajian ayam balado iseng coba bikin ini. Resepnya hasil coba-coba sendiri sambil jadi takarannya sesuai selera sendiri. Selamat mencoba