Cara membuat Lele masak tempoyak (asam durian), resep

  1. Bersihkan lele dan cuci bersih, beri perasan air jeruk, diamkan beberapa menit untuk menghilangkan bau amis lele
  2. Haluskan duo bawang, jahe dan cabe
  3. Masukkan lele ke wajan, masukkan bumbu halus, tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga mendidih, setelah mendidih masukkan asam durian, aduk sesekali
  4. Tambahkan garam, koreksi rasa, tambahkan jg sedikit gula agar rasanya lebih maknyuss,, tunggu hingga lele matang
  5. Selamat mencobaa
  6. (Selain lele, ikan jg bisa lho dimasak kayak gini,rasanya jg ga kalah enaknya)

Bahan-bahan dalam resep Lele masak tempoyak (asam durian) diatas adalah sebagai berikut

  • 10-15 buah cabe merah keriting
  • secukupnya Asam durian (tempoyak)
  • Garam, gula dan air
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 kg lele (potong 2)
  • 1 ruas jari jahe

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Lele masak tempoyak (asam durian) Ganti Lele masak tempoyak (asam durian) 6 Suka Kemaren mama ngirimin asam durian (kalo org padang namanya asam durian, buah duren yg udah dijadiin asam), trus ada lele deeh di kulkas, Iseng2 bikin lele pake asam durian, alhamdulillah rasanyaa enaaaak,,beneerr deeh,,ga boong,, Elya Oktarina Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 kg lele (potong 2) secukupnya Asam durian (tempoyak) 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 10-15 buah cabe merah keriting Garam, gula dan air Langkah Tambah foto Bersihkan lele dan cuci bersih, beri perasan air jeruk, diamkan beberapa menit untuk menghilangkan bau amis lele Tambah foto Haluskan duo bawang, jahe dan cabe Tambah foto Masukkan lele ke wajan, masukkan bumbu halus, tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga mendidih, setelah mendidih masukkan asam durian, aduk sesekali Tambah foto Tambahkan garam, koreksi rasa, tambahkan jg sedikit gula agar rasanya lebih maknyuss,, tunggu hingga lele matang Tambah foto Selamat mencobaa Tambah foto (Selain lele, ikan jg bisa lho dimasak kayak gini,rasanya jg ga kalah enaknya) Tambah langkah