Cara membuat Lele Kuah Kemangi, resep

  1. Goreng lele. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air secukupnya (bila ingin berkuah masukkan lebih banyak).
  3. Tambahkan irisan cabe rawit, kecap mania, saos tiram, gula, garam, penyedap rasa, lada, minya wijen. Aduk rata dam tes rasa.
  4. Bila rasa sudah sesuai dg lidah, masukkan lele gorengnya. Tunggu hingga kuah meresap ke lele.
  5. Kemudian masukkan kemangi. Tunggu hingga layu. Matikan kompor.
  6. Lele kuah kemangi, siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Lele Kuah Kemangi diatas adalah sebagai berikut

  • Garam
  • Daun kemangi
  • 3 siung bawang merah
  • Kecap manis
  • Miri
  • Bumbu pelengkap :
  • 3 siung bawang putih
  • Bumbu halus :
  • 5 biji cabe rawit merah (rajang)
  • Lada
  • Merica
  • 5 biji cabe rawit hijau (rajang)
  • Penyedap rasa
  • Saos tiram
  • Gula
  • Minyak wijen (bila ada)
  • 1/2 kg lele besar

Waktu : 1jam

Porsi : 5 porsi Orang

Resep Lele Kuah Kemangi Ganti Lele Kuah Kemangi Ceritanya kemarin udah bikin ini, alhamdulillah sekeluarga jd ketagihan masakan ini.. Sama bunda disuruh masakin lagi… Seneng jadinya klau masak terus makanan habis disantap… Shima Fauziah Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg lele besar 5 biji cabe rawit merah (rajang) 5 biji cabe rawit hijau (rajang) Daun kemangi Bumbu halus : 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Miri Merica Bumbu pelengkap : Gula Garam Lada Penyedap rasa Saos tiram Kecap manis Minyak wijen (bila ada) Langkah 1jam Tambah foto Goreng lele. Sisihkan. Tambah foto Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air secukupnya (bila ingin berkuah masukkan lebih banyak). Tambah foto Tambahkan irisan cabe rawit, kecap mania, saos tiram, gula, garam, penyedap rasa, lada, minya wijen. Aduk rata dam tes rasa. Tambah foto Bila rasa sudah sesuai dg lidah, masukkan lele gorengnya. Tunggu hingga kuah meresap ke lele. Tambah foto Kemudian masukkan kemangi. Tunggu hingga layu. Matikan kompor. Ganti Lele kuah kemangi, siap dihidangkan. Tambah langkah