Cara membuat Lapis Daging Ayam, resep

  1. Iris tipis dada ayam, kocok lepas telur ayam. Haluskan bawang merah,bawang putih,merica dan pala.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
  3. Masukkan ayam, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga air berkurang setengah. Setelah air berkurang, masukkan kocokan telur sambil aduk perlahan. Tunggu hingga air menyusut dan ayam matang.
  4. Matikan api, taburkan bawang goreng lalu aduk sebentar. Sebelum disajikan, pastikan rasa sudah sesuai dengan selera mama yaa

Bahan-bahan dalam resep Lapis Daging Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Pala
  • secukupnya Lada (Merica)
  • 5 sendok makan Kecap Manis
  • secukupnya Bawang Goreng
  • secukupnya Minyak Goreng
  • 500 gram Dada Ayam
  • 250 ml Air
  • 3 siung Bawang Putih
  • 4 siung Bawang Merah
  • 3 sendok teh Gula Kristal
  • 2 butir Telur Ayam
  • 1 sendok teh Penyedap Rasa (MSG)
  • 1 sendok teh Garam

Waktu : 15 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Lapis Daging Ayam Resep ini resep favorit keluarga saya. Bahan utama yang digunakan sebenarnya adalah daging sapi, tapi karena anak-anak saya kurang menyukai daging sapi,maka saya menggantinya dengan daging ayam.