Cara membuat Lambchop Saos Apel, resep

  1. Lelehkan 50 gram mentega diatas api kecil, masukkan bawang merah, jus apel, apel cincang, cengkeh, air jeruk lemon, kapulaga, garam dan madu. Tutup panci, masak terus selama 5-7 menit hingga saos matang. Angkat.
  2. Lumuri iga kambing dengan garam,lada hitam,bawang putih,dan jinten. Diamkan selama 15-20 menit. Panaskan sisa mentega dan minyak goreng dalam wajan tebal. Goreng iga sampe matang. Balikkan, masak hingga matang.Angkat. Sajikan..

Bahan-bahan dalam resep Lambchop Saos Apel diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sendok teh jinten
  • 125 ml Jus apel
  • 2 buah Kapulaga, digeprek
  • 2 biji Cengkeh
  • 2 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 2 buah Apel Merah, cincang halus..
  • 1/4 sendok teh Garam Halus
  • 6 buah iga kambing
  • 60 ml Madu
  • 1 buah Bawang Merah, cincang halus..
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 2 sendok makan Minyak Goreng
  • 1 sendok teh Air Jeruk Lemon
  • 100 gram Mentega
  • 1/2 sendok teh Lada Hitam bubuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Lambchop Saos Apel