Cara membuat Kwetiau Sosis Ayam Bakso, resep

  1. Dalam wadah terpisah, campur kwetiau yang sudah direndam air panas dan diuraikan dengan 2 sdm kecap manis. Campur hingga merata.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan potongan sosis ayam dan bakso hingga warna kecoklatan. Masukkan telur dan orek semuanya hingga menyatu.
  3. Masukkan sayuran, toge dan pokcay hingga layu. Masukkan kwetiau, berikan kecap, garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Sajikan selagi panas.

Bahan-bahan dalam resep Kwetiau Sosis Ayam Bakso diatas adalah sebagai berikut

  • 4 butir Bawang Merah
  • 3 Bakso potong bulat
  • Secukupnya Merica Bubuk
  • 3 Sosis Ayam potong bulat
  • Segenggam Toge
  • 1 Kwetiau basah, rendam air panas dan uraikan
  • 1 sdt Garam
  • Secukupnya Penyedap Rasa
  • Bumbu halus :
  • 1 butir Telur
  • 3 butir Kemiri
  • Secukupnya Kecap Manis
  • 1 Pokcay
  • 3 sdm Minyak Goreng
  • 7 buah Cabai Rawit Merah
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 4 butir Bawang Putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Kwetiau Sosis Ayam Bakso