Cara membuat Kulit Ayam Crispy Renyah, resep

  1. Cuci kulit ayam terlebih dahulu, bersihkan lemak-lemak yang menggumpal.
  2. Rendam kulit ayam dengan bawang, merica, kuning telur, susu bubuk dan air. Biarkan selama 15 menit atau lebih.
  3. Campurkan bahan pelapis pada satu wadah.
  4. Gulingkan kulit ayam pada bahan pelapis lalu dikibas-kibaskan/ditepuk-tepuk.
  5. Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga berwarna kuning keemasan.
  6. Angkat dan siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Kulit Ayam Crispy Renyah diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr tepung terigu
  • 30 ml air
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya garam
  • 1 siung bawang
  • secukupnya garam
  • 1 sdm susu bubuk
  • 30 gr tepung maizena
  • seujung sendok merica
  • 1 butir kuning telur
  • 200 gram kulit ayam
  • bahan pelapis :

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Kulit Ayam Crispy Renyah