Cara membuat masakan Kue Kering Cokelat Keju, resep :

  1. Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, garam, telur, dan margarin.
  2. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan gula tepung dan cokelat pasta. Aduk rata.
  3. Sisanya tambahkan keju cheddar parut dan air. Aduk rata.
  4. Giling masing-masing adonan di gilingan mi. Mulailah dari gilingan dengan ukuran terbesar. Setelah 2 – 3 kali, kecilkan ukuran gilingan. Giling lagi 2 – 3 kali. Begitu seterusnya hingga ketebalan nomor 5.
  5. Ambil selembar adonan keju. Potong lebar 2,5cm. Oles air Tempelkan adonan cokelat dengan lebar 1cm. Giling sekali lagi bersamaan dengan ketebalan 5.
  6. Potong-potong lebar 5 cm. Iris sisinya dengan pisau (sehingga berumbai). Rekatkan ujungnya dengan air.
  7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Untuk 370 gram

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Kue Kering Cokelat Keju diatas adalah sebagai berikut :
200 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1 butir telur, dikocok lepas
50 gram margarin
30 gram gula tepung
1/4 sendok teh cokelat pasta
50 gram keju cheddar parut
1/2 sendok makan air

Sajikan Kue Kering yang terdapat pada resep ini pada saat hari spesial anda bersama keluarga tercinta. Agar keakraban antar keluarga semakin terjalin dan semakin terjaga.