Cara membuat Kuah kuning (kuah sate ala), resep

  1. Blender halus cabe,bawang,jahe & kunyit
  2. Campurkan tepung k air,aduk jangan sampai mnggumpal
  3. Tumis daun bawang... Setelah layu tambahkan bumbu halus
  4. Masukan campuran tepung+air... Aduk rata.... Tunggu sampe meletup2... Angkat. Dinginkan dan siap d sajikan dgn kerupuk ubi...

Bahan-bahan dalam resep Kuah kuning (kuah sate ala) diatas adalah sebagai berikut

  • 7 siung bawang merah
  • 1 bungkus royco ayam/garam
  • 2 cm jahe
  • 5 cm kunyit
  • 500 ml air matang
  • 11 sdm tepung beras
  • 1/2 ons cabe merah
  • secukupnya daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kuah kuning (kuah sate ala)