Cara membuat Kuah Bakso Tahu Putih, resep

  1. Potong tahu menjadi 8 bagian segitiga, kerok bagian tengah dan sisihkan
  2. Campur semua bahan isian beserta dengan tahu hasil kerokan.
  3. Taruh isian diatas tahu kemudian kukus sampai matang.
  4. Siapkan bahan kuah, rebus sampai mendidih kemudian masukkan bakso tahu yang telah dikukus. Angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Kuah Bakso Tahu Putih diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sendok teh Lada bubuk
  • 50 gram Udang Cincag
  • 1 butir Putih Telur
  • 150 gram Daging Ayam Giling
  • 1 batang Daun bawang, iris halus
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1 buah Tahu Putih
  • 1 liter Kaldu ayam
  • Bahan Kuah
  • 1 siung Bawang Putih, haluskan
  • 1/4 sendok teh Gula pasir
  • 1 sendok makan Garam
  • Bahan Isian
  • 1 sendok teh Merica
  • 1 siung Bawang merah, haluskan
  • 1 sendok makan Tepung Sagu
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • 2 siung Bawang putih, geprek

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Kuah Bakso Tahu Putih Resep minimalis dari mama tercinta. Enak di makan pada saat cuaca dingin.