Cara membuat Kuah Asam Ayam, resep

  1. Ayam, daun jeruk dan serai direbus sampai ayamnya empuk. Setelah ayam empuk, masukkan wortel, kentang, cabe rawit dan kembang kol. Terakhir masukkan jeruk nipis, garam dan penyedap rasa
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis

Bahan-bahan dalam resep Kuah Asam Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg Ayam cincang halus
  • 2 bh Kentang iris dadu
  • 2 btg Serai dikeprek
  • 5 lbr Daun jeruk
  • 2 bh Wortel iris dadu
  • 1 bh Jeruk Nipis atau sesuai selera
  • 3 siung bawang putih diiris tumis
  • sesuai selera Kembang Kol
  • 2 btg Daun bawang + Seledri diiris atau sesuai selera
  • 10 bh Cabe rawit atau sesuai selera
  • 4 siung bawang merah diiris tumis

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kuah Asam Ayam Resep ini dibikin karena suami dan anak susah makan sayur, dan saya suka yang asem2, jadilah kreasi kuah asam ayam