Cara membuat Krupuk opak kuah sate padang, resep

  1. Pertama, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas kemudian tumis bumbu beserta dengan daun jeruk dan daun bawang tumis sekalian bumbu pemasaknya, masukkan cabe giling tumis hingga harus dan tambahkan 4 gelas air
  2. Setelah air sudah panas (belum sampai mendidih) masukkan larutan tepung beras ke dalamnya, aduk terus sampai mengental,
  3. Sesuaikan kekentalan dengan yg anda inginkan, kalau telalu kental tambahkan air,
  4. Setelah matang bs ditaburi bawang goreng di atasnya, kuah sate nikmat di sajikan dengan krupuk opak
  5. Bisa juga dijadikan kuah untuk sate daging

Bahan-bahan dalam resep Krupuk opak kuah sate padang diatas adalah sebagai berikut

  • penyedap rasa (jika suka)
  • 5 siung bawang merah
  • secukupnya bumbu masak kambing
  • 1 ruas lengkuas
  • 1/2 ons cabe merah giling
  • 2 lembar daun jeruk
  • secukupnya garam
  • 2 batang daun bawang iris tipis
  • 5 sendok munjung tepung beras encerkan dengan air
  • sesuai selera krupuk ubi opak di goreng
  • 1 ruas jahe
  • 3 siung bawang putih

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Krupuk opak kuah sate padang