Cara membuat Kroket Ayam Kentang Keju, resep

  1. Kukus kentang hingga empuk selama 10-15 menit
  2. Siapkan bumbu : 1.Iris bwg merah dan bwg putih 2.Potong daun bwg 3.Cincang daging ayam 4.Siapkan tepung terigu dan susu cair (1 kaleng bear brand),Bon Cabe dan Garam
  3. - Tumis bwg merah, bwg putih, daun bwg dan daging ayam cincang -Tambahkan bon cabe dan garam
  4. Masukkan tepung terigu dan susu cair, masak hingga mengental dgn api kecil
  5. Tuangkan adonan bumbu dgn kentang kukus yg telah dihancurkan, aduk merata hingga bisa dibentuk
  6. Ambil sedikit adonan dan bentuk pipih, lalu isi dgn potongan keju, kemudian bentuk bulat lonjong
  7. Kocok telur ayam dan lumuri pada kroket lalu gulingkan dgn tepung panir
  8. Goreng kroket hingga kecoklatan, sajikan dgn mayones atau saos sambal

Bahan-bahan dalam resep Kroket Ayam Kentang Keju diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Keju Cheddar
  • secukupnya Tepung Panir
  • 3 sendok makan Tepung Terigu
  • 1 sendok makan Bon Cabe
  • 2 potong Daging Ayam Cincang
  • 1 butir Telur Ayam
  • 1 batang Daun Bawang
  • 3 siung Bawang Merah
  • 180 ml Susu Cair
  • 1 sendok teh Pala Bubuk
  • 5 buah Kentang
  • 1 siung Bawang Putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kroket Ayam Kentang Keju Mumpung hari libur dan pengen ngabisin stok kentang, jd bisa berkreasi dgn adikku buat kroket istimewa