Cara membuat Krensengan daging tanpa petis, resep

  1. Potong potong daging sesuai selera, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama bumbu cemplung smp harum dan matang
  3. Masukkan daging. Tambahkan kecap manis dan air. Masak daging smp empuk.
  4. Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa.. jika sdh pas bs disajikan..

Bahan-bahan dalam resep Krensengan daging tanpa petis diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 kg daging sapi / kambing / hati
  • secukupnya penyedap (penyedap jamur non MSG)
  • Bumbu cemplung :
  • secukupnya air
  • 3 cm kunyit
  • 5 siung bawang putih
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
  • 2 bj cabe merah
  • 1 bj sere besar (digemprek)
  • 10 siung bawang merah
  • secukupnya garam
  • Bumbu halus :
  • 2 lbr daun salam
  • 5 bj cabe kecil (sesuai selera)
  • 3 cm laos
  • 3 cm jahe

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Krensengan daging tanpa petis