Cara membuat Krengsengan suroboyo, resep

  1. Blender bawang merah, putih, kemiri, cabe besar, cabe kecil hingga halus, setelah halus masukkan petis.lalu tumis hingga harum
  2. Setelah harum,masukkan daging yg sdh d iris td,lalu tumis sebentar lalu masukkan air, garam, gula, lada dan kecap lau tnggu sampai air menyusut.
  3. Setelah menyusut tes rasa kalau d rasa pas matikan api.sajikan selagi masih hangat

Bahan-bahan dalam resep Krengsengan suroboyo diatas adalah sebagai berikut

  • 20 buah cabe kecil (klo ga suka pedas blh skip)
  • 3 sdm petis
  • 5 btr kemiri
  • 3 siung bawang merah
  • Secukupnya garam,gula,lada
  • 500 gr daging kambing (iris tipis biar cpt empuk)
  • 8 siung bawang putih
  • Secukupnya kecap
  • Secukupnya air
  • 3 buah cabe besar (buang bijinya)
  • Secukupnya royco (blh d skip)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Krengsengan suroboyo