Cara membuat Krengsengan daging kambing, resep

  1. Cuci dan potong2 daging kambing.
  2. Lumuri daging kambing dengan jeruk nipis dan lada bubuk lalu diamkan beberapa menit.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali jahe...
  4. Tumis bumbu halus hingga harum
  5. Masukkan daging kambing dan beri kecap manis kecap asin
  6. Beri sedikit air dan jahe biarkan sampai mendidih hingga kuah tinggal sedikit
  7. Tambahkan garam dan gula hingga rasa sesuai
  8. Setelah dagibg empuk angkat dan hidangkan
  9. Taburi dengan bawang goreng.

Bahan-bahan dalam resep Krengsengan daging kambing diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gram daging kambing
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya garam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 cm jahe
  • sesuai selera cabai
  • 4 siung bawang merah
  • secukupnya lada bubuk
  • secukupnya gula
  • secukupnya kecap asin
  • 3 siung bawang putih

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 porsi Orang

Resep Krengsengan daging kambing