Cara membuat Kremesan Ayam crunchy kriuk renyah, resep

  1. Campur adonan tepung beras dan tepung tapioka/kanji dengan air secukupnya. campurkan sampai tekstur adonan sedikit encer.
  2. Kocok lepas 1 butir telur ayam, lalu masukan ke adonan tepung. aduk rata.
  3. Haluskan bumbu ungkeb ayam, lalu tambahkan ke adonan tepung. aduk rata.
  4. Koreksi rasa sampai dirasa pas
  5. Tuang adonan kira-kira 25-30cm di atas minyak panas dengan arah memutar dan naik turun (agar adonan tidak menggumpal seperti rempeyek). saat setengah matang lipat adonan. tunggu sampai minyak berhenti mendesis. balikan adonan sebentar lalu angkat. kremesan ayam siap disajikan. selamat mencoba yaaa

Bahan-bahan dalam resep Kremesan Ayam crunchy kriuk renyah diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir telur ayam
  • 8 sdm tepung sagu/tapioka/kanji
  • air
  • penyedap
  • bumbu ungkeb ayam
  • garam
  • 1 ruas jari kunyit
  • 3 sdm tepung beras (aku pakai rosebrand)

Waktu : 30 menit

Porsi : 15 Orang

Resep Kremesan Ayam crunchy kriuk renyah Kremesan ayam ini jadi favorit banget buat dimakan dengan ataupun tanpa nasi. Lebih nendang kalau kremesannya pedes sebenernya, tapi berhubung aku buat agar ponakan2 balita bisa ikut makan jadi aku buat rasa original.