Cara membuat Korean ginseng chicken Soup, resep

  1. Cuci beras dan rendam selama 2 jam
  2. Cuci ayam dng garam (untuk yg tidak suka bisa buAng kaki dan kpala ayam)
  3. Masukkan beras, bawang putih, kurma dan ginseng ke daLam Perut ayam. Rebus selama 1 jam dengAn air hingga menutupi ayam dng api sedang/kecil, bisa disesuaikan dng kompor yg kita gunakan. Dan daun bawang bisa di dimasukkan bersama BaHan laennya atau bisa untuk taburan seteLah ayam nya matang.
  4. Saos pertama dan kedua campur semua bahan.. So ada 2 jenis saos untuk cocolan ayam.
  5. Selamat mencoba, dagingnya empuk bila dimakan sprti dipresto

Bahan-bahan dalam resep Korean ginseng chicken Soup diatas adalah sebagai berikut

  • 1 biji kurma meRah kering/segar
  • 1 sdt garam
  • saos kedua
  • saos pertama
  • 1 sdm cuka
  • 1 gelas beras (ukuran beras)
  • 1 sdm biji wijen
  • 1 sdm minyak wijen
  • secukupnya daun bawang
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm gula pasir (aku ganti madu)
  • 1 ekor ayam (saya pilih yg sedang)
  • 2-3 buah cabe iris (menurut selera)
  • secukupnya lada hitam
  • 1 buah bawang putih (yg isi.y ada 8-12 biji)
  • secukupnya air
  • 1/2 biji bawang bombai
  • 5 sdm kecap asin encer
  • 1 buah ginseng kering/segar

Waktu : 70 menit

Resep Korean ginseng chicken Soup