Cara membuat Koloke Ayam saus Asam Manis, resep

  1. CampurkAn semua bahan koloke,kecuali minyak goreng. aduk hingga rata
  2. Panaskan minyak. lalu goreng ayam tepung hingga kecoklatan
  3. Saus: tumis bawang bombay. setelah layu masukkan wortel, paprika, jamur,tambahkan air.tunggu sampai mendidih
  4. Masukkan saus tomat,saus sambal, gula, garam. cek rasa
  5. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk.jika kurang kental tambahkan lagi larutan maizena.masak hingga mendidih
  6. Penyajian: siramkan saus di atas koloke ayam..siap di sajikan

Bahan-bahan dalam resep Koloke Ayam saus Asam Manis diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt baking powder
  • bahan koloke:
  • 1 butir telur
  • 1/2 batang wortel,iris tipis
  • 1 sdm tepung kanji
  • 6 sdm tepung terigu
  • 2 sdm maizena
  • 1/2 biji bawang bombay,iris tipis
  • 4 sdm gula
  • 1 sdm maizena, larutkan pd 50ml air
  • secukupnya minyak goreng
  • 200 gr daging ayam boneless,potong dadu
  • 1 buah paprika merah
  • 1 sdm saus sambal
  • 1/2 sdt merica
  • 50 gr jamur shimeji
  • 5 sdm saus tomat (sy pake del monte)
  • 500 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • bahan saus asam manis:
  • 1 biji bawang putih,cincang
  • 200 ml air
  • secukupnya garam

Waktu : 20 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Koloke Ayam saus Asam Manis tiba2 kangeeenn bgt ma mknn satu ini,lgsung aja cusss k dapur bikin