Cara membuat Koljo (Kolak kacang ijo), resep

  1. Cuci bersih kacang hijau. Rendam semalaman.
  2. Rebus kacang hijau dengan menggunakan api kecil. Aduk sesekali, buang busa yang muncul. Tunggu sampai kulit kacang hijau pecah.
  3. Sisir gula merah dan iris tipis jahe yang sudah dikupas, kemudian masukkan ke rebusan kacang hijau. Tambahkan garam dan vanili.
  4. Jika gula merah sudah tercampur rata, masukkan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Cek rasa. Jika sudah pas, kolak kacang ijo siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Koljo (Kolak kacang ijo) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ruas jahe
  • 1 batok gula merah
  • 250 gram kacang hijau
  • secukupnya vanili (bisa diganti daun pandan)
  • 65 ml santan instan
  • secukupnya garam
  • 2 liter air

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Koljo (Kolak kacang ijo) Ganti Koljo (Kolak kacang ijo) Berawal dari saran temen yang baru punya baby. Kalau mau rambut babynya lebat, perbanyak makan olahan kacang hijau pas lagi hamil. Neat Atin Bahan-bahan 250 gram kacang hijau 1 batok gula merah 2 liter air 1 ruas jahe secukupnya vanili (bisa diganti daun pandan) secukupnya garam 65 ml santan instan Langkah Tambah foto Cuci bersih kacang hijau. Rendam semalaman. Tambah foto Rebus kacang hijau dengan menggunakan api kecil. Aduk sesekali, buang busa yang muncul. Tunggu sampai kulit kacang hijau pecah. Tambah foto Sisir gula merah dan iris tipis jahe yang sudah dikupas, kemudian masukkan ke rebusan kacang hijau. Tambahkan garam dan vanili. Tambah foto Jika gula merah sudah tercampur rata, masukkan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Cek rasa. Jika sudah pas, kolak kacang ijo siap disajikan. Tambah langkah