Cara membuat Kolak waluh & pisang, resep

  1. Didihkan air, setelah mendidih masukkan gula jawa/aren, waluh dan daun pandan.
  2. Setelah waluh mulai empuk masukkan pisang, gula, garam, lalu aduk2.
  3. Masukkan santan, aduk terus jgn sampai pecah, setelah mendidih cicipin sedikit, kalau sudah pas matikan kompor.

Bahan-bahan dalam resep Kolak waluh & pisang diatas adalah sebagai berikut

  • 500 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 300 ml santan kental
  • 1 lembar daun pandan
  • 100 gr waluh / labu kuning
  • 4 buah pisang kepok besar
  • 4 sdm gula pasir / sesuai selera
  • 50 gr gula jawa / aren

Resep Kolak waluh & pisang