Cara membuat Kolak Ubi, resep

  1. Kupas ubi, potong-potong sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan.
  2. Campur santan, gula aren yang telah disisir halus, garam, gula pasir, vanili bubuk dan daun pandan, aduk rata dan masak dengan api sedang.
  3. Aduk terus santan sampai mendidih dan gula larut. Masukkan ubi, masak sampai ubi empuk. Matikan kompor.
  4. Kolak ubi siap menemani waktu berbuka anda.

Bahan-bahan dalam resep Kolak Ubi diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Gula pasir
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • 1 sdt Garam
  • 250 gram Ubi jalar
  • 150 gram Gula aren
  • 1 lembar Daun pandan
  • 500 ml Santan

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Kolak Ubi Segala jenis kolak-kolakan tentu laris manis untuk berbuka puasa.. termasuk kolak ubi ini.. 😉